ListarFacultad Regional Rosario por tema "Alimentos"
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Antecedentes para establecer estrategias para el desarrollo del mercado de miel en Argentina.
(2022)Argentina es uno de los principales productores de miel del mundo. Sin embargo, el consumo interno de este producto es reducido. Para generar una estrategia adecuada para comercializar miel en nuestro país, es importante ... -
Development of optimization models for food processing operations with focus on adding value to by products.
(2018-09)Development of optimization models for food processing operations with focus on adding value to by products.. (Resumen)